تعد أم علي من الحلويات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير أم علي بالعديد من الطرق المختلفة والشهيه.
وإليكم طريقة تحضير أم علي بالخطوات.
مقادير أم علي
عجينة جلاش جاهزة
مكسرات
حليب مغلي بالسكر
زبيب
جوز هند
قشطة
كريمة الخفق
رشة سكر البودرة للتزين
طريقة تحضير أم علي
1. كسري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن ساخن مسبقاً لتتحمّص.
2. ضيفي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.
3. في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة.
4. اسكبي الخليط فوق العجينة.
5. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه .
6. زيني بالسكر البودرة.
7. ضعي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.