EN
كشف صاحب مطعم أن بعض التجار يغشون الفراخ الطازجة ويجعلون نسبة اللحمة بها قليلة جدا ويكون باقى حجمها الكبير من مواد أخرى أخذتها قبل وبعد الذبح
وكشف صاحب مطعم أن بعض أنواع الفراخ الطازج المتداولة بالأسواق تعتقد النساء أنها صحية وجيدة ولكنها فى الحقيقة مغشوشة ونسبة البروتين بها ضئيلة جدا وفى أحيان كثيرة يكن عمر الدجاج صغير جدا ولم يكتمل نموها.
وأوضح صاحب مطعم وائل صبري، أن الفراخ الضخمة فى كثير من الأوقات تكن محقونة بالماء والنشاء والخميرة قبل الذبح ويتم استخدام البذامة لنفخ الفراخ وحقنه بالماء وتراها السيدة كبيرة ولونها فاتح وتعتقد أنها طازجة وجيدة ولكن الحقيقة عكس كذلك، وهى موجودة فى الدجاجة الكاملة والبانيه والشيش طاووق وكافة اشكال الدجاج الطازج.
ونصح السيدات بضرورة الذهاب للبائع وجعله يذبح الفراخأمام أعينهن وحتى ان رغبن فى الحصول على بانية يتم تقطيعه أمام أعينهن حتى لايستطيع خداعهن وبيع دجاج مغشوش أو فاسد
وعرض وائل صبري عبر صفحته الشخصية مقطع فيديو يشرح فيه الخطوات التى يتم فيها تحويل فرخة كيلو لـ كيلو ونصف واتنين كيلو بشكل خفى يصعب على من يقوم بالشراء فعله
