EN
الكمأ أو الفقع أو نبات الرعد هو فطر موسمي، يظهر مع هطول الأمطار الغزيرة والعواصف الرعدية خاصة في العديد من الدول والمناطق الصحراوية من مصر والسعودية والكويت والعراق والسودان وغيرهم.
أسعار الكمأ
وعلى سبيل المثال يقدر سعر كيلو الكمأ أو الفقع في الكويت بما يقرب من سعر خروف "الشفالي" أو حتى "الأسترالي" المستورد المباع في أسواق الماشية، ففي إحدى البسطات في العاصمة الكويتية عرض نحو 700 جرام من الفقع السعودي بـ15 ديناراً، في حين يباع الكيلو العراقي منه بأسعار تتراوح ما بين 40 الى 55 دينارا بحسب حجم الحبة، فيما يباع الكيلو السعودي في بسطة أخرى بـ20 دينارا، كما تراوحت أسعار الكيلو العراقي في بسطتين ثالثة ورابعة بين 20 و40 دينارا، بفارق الحجم بين الحبات وذلك بسبب قلة وجوده، وفقا لما ذكرته صحيفة "القبس" الكويتية.
أما في المملكة العربية السعودية ، حيث تزدهر تجارة الكمأ أو الفقع خلال شهر يناير من كل عام وتستمر حتي فبراير أيضا، فإنه يصل سعر الصندوق من نبات الرعد أو بنت الرعد إلى 3 آلاف ريال، ويبدأ الكيلو من 250 ريالاً إلى 600، حسب حجم كل كمأة، وفقا لما نقلته "العربية" عن بائع سعودي.
ويذكر أن نبات الكمأ أو الفقع جري تناوله وتصديره من صحراء مرسي مطروح بمصر بسعر لم يقل عن 600 جنيه خلال سنوات قليلة ماضية.
فطر الفقع
والكمأ عبارة عن فطريات جوفية تنمو بالقرب من جذور أنواع معينة من الأشجار مثل البلوط والبندق، ورغم إنها لا تلمس جذور الأشجار إلا أنها متصلة بها عبر شبكة ضخمة من فطريات تشبه الجذور وتعرف بخيوط الفطريات والتي تمتد لعدة كيلومترات تحت التربة.
ويمكن العثور على الكمأ على عمق قد يصل 20 سم تحت الأرض، وفي مقطع فيديو نشره بلوجر سعودي لحصد الكمأ ظهر أمامه بينما يصور استخراجه للفقع من الأرض ثعبان ضخم مما لفت أنظار كل مشاهدي مقطع الفيديو، متسائلين: "هل لاحظت وجود الثعبان أم لا".
جدير بالذكر أن الكمأ الي ينحدر من عائلة فطرية تسمى "الترفزية" أو "erfeziaceae"وسواء الأسود والأبيض يعرفان بقيمتهما الغذائية منذ آلاف السنين، وعلى الرغم من وجود العديد من أنواع الكمأ إلا أنها ليست كلها صالحة للأكل.
ويعد مسمي "الفقع" الدارج بين سكان دول الخليج، ويطلق عليها مواطنو ليبيا، وتونس، والجزائر، والمغرب "الترفاس"، وفي السودان لا تعرف إلا بـ"عبلاج" أو "ابن الرعد"، إلا أن المسمى المشترك الذي يمكن أن يفهم في أي بقعة جغرافية هو "الكمأة" نظرا لكونه مختفيا تحت سطح الأرض.
نبات الرعد
ويتراوح وزن حبة الكمأ ما بين 40 و1500 جرام، وتختلف أنواعها، لكن أشهرها وأكثرها ثمناً، هو ذو اللون الأبيض كبير الحجم، وهو من أشهر أنواع كمأ السعودية، كما أن ثمة أنواعاً أخرى تظهر باللون الرمادي والبني، إضافة إلى نوع آخر يطلق عليه "الخلاسي" يميل للاحمرار وهو أصغر حجماً من الزبيدي، والنوع الثالث هو ما يعرف بـ"الجبي" ذي لون أسود صغير الحجم.
وعلى الرغم، من ظهوره بلا بذور ولا جذور فهو يعادل اللحم من ناحية المحتوى والفائدة وكما له فوائد لا تعد حيث يساعد في علاج هشاشة العظام وهشاشة الأظافر، علاج تشقق الشفتين، علاج اضطرابات الرؤية، يقوي جفن العين.
