يعد السجق من الأكلات المميزة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهيه.
وإليك طريقة تحضير السجق بالخطوات
مكونات السجق
نصف كيلو من السجق
فلفل أخضر مقطع شرائح
فلفل أصفر مقطع شرائح
بصل مفروم
طماطم مقطعة
زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
طريقة تحضير السجق
1- فى مقلاة على النار ضعى الزيت ثم ضيفى السجق.
2- اتركي السجق قليلا على النار حتى يتخلص من الدهون.
3- ضيفى الفلفل الاخضر و الفلفل الاحمر وقلبيه مع السجق.
4- ضعي الملح والثوم ثم ضيفى الطماطم ثم قلبيهم جيدا حتى تمام النضج.
5- يقدم السجق مع الخبز و البطاطس المقلية و السلطات.