قال الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية، إن الدولة المصرية تأثرت كثيرا بما يحدث عالميا من أزمات اقتصادية وحروب، خاصة فيما يخص الغذاء بسبب أن مصر تستورد ما يقرب من 60% من المنتجات الغذائية.
وأضاف "علاء عز" خلال حواره التليفزيونى فى برنامج "الحياة اليوم" المذاع على قناة "الحياة" الفضائية، أن جاء تكليف من الرئيس عبد الفتاح السيسي بأن يتم البدء فى إتاحة معارض أهلا رمضان من بداية شهر يناير للتخفيف على المواطنين وتوفير السلع الغذائية بسعر مخفض وعادل للجميع، مشيرا إلى أن معارض أهلا رمضان كانت تقام سنويا قبل شهر رمضان المبارك بأسبوعين فقط.
وتابع الدكتور علاء عز أن هذا التوجية جاء فى أواخر شهر ديسمبر الماضي وتم العمل عليه مباشرة حتى يتم فتح هذه المعارض فى الوقت المطلوب لكي يشعر المواطنين بأن الدولة تقف بجانبهم فى جميع الأوقات الصعبة.