EN
قال الدكتورة حسن حسونة، أستاذ تغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه يمكن تقوية المناعة للأطفال خلال فصل الشتاء عن طريق كنز الفيتامينات والأملاح المعدنية وهي الفاكهة فالخضروات مثل الطماطم والجزر وهي غنية بفيتامين A ويوجد الملوخية ايضا والجرجير والبرتقال واليوسفي لاحتوائه على فيتامين c وهم هاني جدا في فصل الشتاء .
وأضاف حسونة لصدى البلد أن هناك أغذية تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية وهي من أهم الأغذية للطلاب وهي تأتي من الاغذية المهمة خلال فصل الشتاء وهي الحمضيات مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت وهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهو مضاد للاكسدة ويقوي جهاز المناعة لدى الطلاب يساعدهم على الاستذكار كما أن الاملاح المعدنية وهي يأخذها الطالب ويحرص عليها من أغذية تحتوي على الحديد والزنك وهو يتوافر في المصادر الحيوانية من لحوم حمراء ومصادر نباتية .
وتابع: " الاومجا 3 وهي مهمة لوظائف الجسم المختلفة يمكن تناولها عم طريق مصادر نباتية مثل المكسرات أو حيوانية مثل الأسماك الدهنية" .
