قرنبيط بالجبنة من الأطباق غير التقليدية و التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم منذ لك تتمتع بمذاق شهي و لذيذ و يمكنك تطبيقها في المنزل.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل قرنبيط بالجبنة في البيت.

مقادير قرنبيط بالجبنة

قرنبيط فريش مقطع
(الخلطة)
كوب دقيق
جبنة رومي مبشورة
بيضة
بقسماط مطحون
ثوم بودر
زعتر جاف
بابريكا
ملح
فلفل أسود
(الصوص)
٤ملعقة كبيرة صلصة
ماء
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
(للوجه)
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر مبشورة

طريقة تحضير قرنبيط بالجبنة

نقطع القرنبيط ثم في بولة نضع كل مكونات الخلطة ونضيف عليها القليل من الماء ونقلب جيداً ثم نغلف القرنبيط بالخلطة من الجانبين وندخله الفرن حتى يشوى وبعد خروجه من الفرن نضع عليه الصوص والجبن وندخله الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبن ويقدم بالهنا والشفا
(لعمل الصوص)
في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الصلصة والزعتر والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً "ويمكن أن نضيف ثوم مفروم"