رائحتها كريهة.. سلامة الغذاء تتخذ إجراءات قانونية ضد جزار يذبح مواشي مريضة بسوهاج

في إطار الجهود المستمرة التي تقوم بها الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذاً للتوجيهات الرئاسية بضرورة توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين، وطبقاً لتعليمات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فقد وردت للهيئة شكوى تضرر أحد المواطنين من قيام أحد جزاري منطقة شطورة بمحافظة سوهاج بذبح مواشٍ مريضة أمام أحد المنازل فجر أمس، الجمعة.

تم فحص الشكوى من قبل فريق فحص الشكاوى بالهيئة القومية لسلامة الغذاء – فرع سوهاج – بالتعاون مع مباحث التموين، وذلك في تمام الساعة الخامسة صباح أمس، الجمعة، وتبين أن الذبح يتم خارج السلخانة، بدون كشف طبيب بيطري، وتم ضبط كمية 100 كجم لحوم مجهولة المصدر ولا يوجد عليها أية أختام، بالإضافة إلى كمية من الأحشاء تنبعث منها رائحة كريهة وتبدو عليها علامات تغير في الخواص، تزن 20 كجم.

وتبين بالفحص أيضاً عدم توافر مصدر آمن للمياه، تهالك وعدم نظافة أدوات التقطيع، بما يمثل خطورة على سلامة المنتج، وعليه تم عمل محضر قيد جنح رقم 10653 لسنه 2022 بقسم شرطة مركز طهطا .

في وقت سابق، وردت للهيئة شكوى تفيد بتضرر عدد من نزلاء أحد الفنادق بمحافظة الجيزة بالإصابة بالتسمم الغذائي بعد تناول عدد من الوجبات داخل الفندق. 

وعلى الفور تم فحص الشكوى من قبل فريق الشكاوى بالهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع فريق من مفتشي وزارة السياحة. 

وتم سحب عينات لإجراء التحاليل المعملية عليها، حيث أفادت نتائج العينات بوجود بكتيريا ممرضة، وعليه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة وعرضها على النيابة المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقا للقانون. 

وأهاب الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالمواطنين إخطار الهيئة والإبلاغ الفورى عن أية مخالفة من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، وذلك عن طريق البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء:             
( https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx ) أو الاتصال بالخط الساخن 16528، أو الاتصال المباشر بإدارة الشكاوى بالهيئة القومية لسلامة الغذاء على رقم 01555771100 أو إرسال الشكوى على الواتس آب على رقم 01555771100، أو إرسال الشكوى على البريد الإلكتروني)  [email protected]  (لاتخاذ جميع الإجراءات القانونية حيالها).