فوائد خارقة.. كفتة الأرز تحميك من أمراض خطيرة

تعتبر كفتة الأرز من أفضل الأكلات الشعبية والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في مطبخك بكل سهولة، فهناك الكثير من الأكلات الشعبية المشهورة ولكن أفضلها كفتة الأرز وبمكونات بسيطة من الممكن عمل تلك الوصفة بكل سهولة.

وفى هذا التقرير نعرض لكم فوائد كفتة الارز وفقا لموقع هيلثى..

تعد الكفتة بالأرز كنز صحى نظراً لاحتوائها على عناصر غذائية ولا تعد، اهمها الحديد والزنك فضلا عن الكربوهيدرات ومضادات للأكسدة التى تحمى من الامراض المختلفة .

و ينصح  بضرورة تناوله لمن يعانى من نقص المناعة حيث انه يعزز مناعة الجسم كما انه يحتوى على فيتامين 12 الذى يقوى الذاكرة ويحمى الاعصاب من التعرض لأى التهابات .

مكونات تحضير كفتة الارز..

2 كوب متوسط من الأرز.
نصف كيلو من اللحم ويكون مفروم بشكل جيد.
ملح.
بهارات مشكلة.
فلفل أسود مطحون.
شبت.
بقدونس.
كزبرة خضراء.
عدد 2 بصلة متوسطة مبشورة.
3 فص ثوم.
صلصة طماطم.
زيت نباتي.

طريقة عمل وصفة الكفتة

طريقة العمل..

استعمال الكبة المخصصة لتحضير الوصفة، حيث يمكنك بدء وضع الأرز المطحون مع اللحم المفروم.

بدء خلط بقية المكونات، وذلك في كبة التحضير حتى تلاحظي أن المكونات تتماسك وتصبح مكونة لعجينة مثالية.

بعد خلط كل المكونات يتم تشكيل الكفتة لأصابع تكون بحجم متساوي تقريبا.

تعد تشكيل أصابع الكفتة يتم وضعها في الثلاجة.

بعد وضع الكفتة في الثلاجة نصف ساعة على الأقل يتم قليها في زيت غزير.

استعملي مقلاة عميقة لتحمير الكفتة إلى أن تحصلي على اللون البني المحمر للكفتة.

ضعي الكفتة فوق طبق مناسب وعليه مناديل المطبخ التي تتشرب الزيت الزائد في الوصفة.

بعد تجهيز الكفتة قومي بتجهيز الصلصة.

ضعي قدرعلى النار ومعه ملعقة من الزيت وفص ثوم.
ضعي صلصة الطماطم مع الملح والقليل من البهارات.
بعد غليان الصلصة قومي بوضع الكفتة حتى يكتمل النضج للكفتة.