الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حمص الشام والبليلة.. أكلات شتوية تحافظ على المناعة ولا تزيد الوزن

مأكولات شتوية
مأكولات شتوية

قدم الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، نصائح بأكلات شتوية للحفاظ على المناعة، قائلا: إن هناك ثلاثة تحديات تواجهنا فى فصل الشتاء ليست موجودة خلال الصيف، أولها: غياب الشمس والأخر هي الشعور بالبرد ونقص المياه، حيث ان هناك علاقة وثيقة بين الطعام والشمس، لأنه حينما نتعرض للشمس هناك مجموعة من الهرمونات فى الجسم تبدأ بالانتظام.

وأضاف "جمال" خلال حواره ببرنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "دي ام سي"، أنه عندما لا نتعرض للشمس بكمية كافية نبدأ بالشعور بالجوع، موضحا أنه من المهم جدا التعرض للشمس أو وقوع ضوئها، من 20 إلى 30 دقيقة.

ونصح بضرورة شرب المياه حتي لا تسبب الجفاف بالجسم، لافتا إلى أن قلة شرب المياه من أحد أهم الأسباب للجوع الشرس، معقبا: "عندنا جوع حقيقي وجوع مزيف، الحقيقي بيطلع بالتدريج وبيزيد المزيف يأتي مرة واحدة".

وحذر من شرب الماء أو السوائل الباردة، واستبدالها بالحساء، لأنه قليل السعرات الحرارية وغنية بالطعم والنكهة وتعطي لنا ماء دافئة تعالج الجفاف، إلى جانب شرب نصف كوب من حمص الشام، والبليلة والحليب كامل الدسم .