يحتوي البنجر على العديد من المركبات النباتية المفيدة للجسم والتي تقلل من امكانية حدوث الالتهاب وتحمي الخلايا من التلف.
فوائد البنجر
- زيادة القدرة على التحمل
يساعد الشمندر وعصيره قلبك ورئتيك على العمل بشكل أفضل أثناء التمرين وأثناء القيام بأي مجهود
لأن أكسيد النيتريك من البنجر يزيد من تدفق الدم إلى عضلاتك.
- منع أمراض القلب والسكتة الدماغية
البنجر غني بحمض الفوليك (فيتامين ب 9) الذي يساعد الخلايا على النمو وتحسين وظائفها.
يلعب حمض الفوليك دورا رئيسيا في السيطرة على تلف الأوعية الدموية ،مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية .
- انخفاض ضغط الدم
يحتوي البنجر بشكل طبيعي على نسبة عالية من النترات ، والتي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم.
هذا المركب يخفض ضغط الدم عن طريق التسبب في ارتخاء الأوعية الدموية وتوسيعها.
- تعزيز جهاز المناعة
البنجر غني بالألياف ويعزز نمو البكتيريا الجيدة في أمعائك، يساعد وجود الكثير من البكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي على محاربة الأمراض وتعزيز جهاز المناعة لديك ، تعمل الألياف أيضًا على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.