الفول المدخن من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل على مائدة الفطار، فيتميز بمذاقه الغير تقليدي و المختلف.

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الفول المدخن في البيت.

طريقة عمل أرز الريزو في المنزل.. أحلى من المحلات

طريقة عمل العيش الشامي على الطاسة.. بأسهل الخطوات

مقادير الفول المدخن

2علبة فول مدمس
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1فلفل رومي مكعبات
٢طماطم مكعبات
زيت ذرة
نصف كوب طحينة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
(للتدخين)
٢ملعقة كبيرة زيت
فحمة مشتعلة

طريقة تحضير الفول المدخن

في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الفول والبصلة والثوم ونقلب ثم نضيف الفلفل الرومي والطماطم والملح والدقة والطحينة والتوابل كلها وعندما يغلي يقدم بالهنا والشفا