EN
تشهد محافظة الوادى الجديد، حملات ورقابة مشددة بالأسواق من جانب التموين والبيطرى والصحة وكافة الأجهزة الرقابية، وذلك لضمان صلاحية المنتجات والسلع الغذائية المختلفة وكذلك ضبط الأسعار وتوافر السلع بكميات تتناسب مع إمكانات وأذواق المستهلكين .
وقال الدكتور ناجى محمد عوض، مدير عام مديرية الطب البيطرى بالوادى الجديد، انه تم شن حملة من جانب اطباء التفتيش البيطرى بالتعاون مع التموين بالمحلات التجارية التي تبيع وتعرض المنتجات ذات الأصل الحيواني ومحلات الجزارة وتم التنبيه بضرورة الاهتمام بطريقة الحفظ الصحيحة لهذه المنتجات، مشيراً الى انه على المواطنين عدم شراء اى منتج من أصل حيواني أو دواجن أو اسماك الا من مصادر موثوق بها وخاضعة للإشراف البيطري حفاظاً على الصحة العامة.
وقال عوض، انه يتم متابعة سير العمل بالمجزر الآلى الذى تم إفتتاحه مؤخراً من خلال الكشف على الذبائح والكشف على اللحوم والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمى قبل عرضها للبيع بالأسواق، بجانب التشديد على ضرورة إتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية اللازمة لحماية العاملين بالمجزر بالإضافة إلى تنظيف وتعقيم الأسطح والأرضيات والأجهزة لضمان سلامة وجودة اللحوم وحفاظا على صحة المواطن بجانب عدم دخول غير العاملين بالمجزر حفاظا علي الصحة العامة.
