EN
طاجن فول بالبيض من الأطباق التي يمكنك إعدادها وتقديمها على مائدة الإفطار لأسرتك في المنزل، فيتمع بمذاق شهي ولا يقام.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن فول بالبيض في المنزل.
مقادير طاجن فول بالبيض
2علبة فول مدمس
5بيض
كوب فلفل رومي مكعبات
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن فول بالبيض
في طاسة على النار نضع الزبدة والقليل من الزيت حتى يسخن جداً ثم نضيف الفلفل الرومي ونشوح قليلاً ثم نضيف الفول حتى يغلي ونتبله بملح وفلفل أسود ثم نضعه في طاجن ونضع الطاجن في صينية ألومنيوم وعلى الوجه نضع البيض ونرش عليه ملح وفلفل أسود ثم ندخله على أرضية الفرن وعندما يقترب البيض من النضج نرفعه تحت الشواية حتى يأخذ لون ويقدم بالهنا والشفا.
