EN 
ضعف التركيز .. من أكثر المشكلات الشائعة بين طلاب المدارس وتحصليهم للمعلومات ضعيف، وتجد الأمهات صعوبة كبيرة فى المذاكرة للأطفال .
نعرض لكم أهم الأطعمة التى تساعد على تحسن التركيز لدى طلاب المدارس، وفقا لما جاء فى موقع " healthkart".
الأسماك الدهنية
يتكون نصف دهون الدماغ من أوميجا 3 ويستخدم وهو ضروري للغاية لتحسين التركيز وتقوية الذاكرة ويؤدي نقص أوميجا 3 إلى صعوبات التعلم.
السلمون والتونة والسلمون المرقط والرنجة والسردين هي قائمة من الأسماك الدهنية التي يمكنك تناولها لزيادة مستوى أوميجا 3.
لقد وجد أن الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك الدهنية بانتظام لديهم المزيد من المادة الرمادية في الدماغ والتي تتكون من الخلايا العصبية التي تتحكم في الذاكرة واتخاذ القرار والحالات المزاجية ووجد أن من يتناولوا الأسماك بانتظام يكونوا أكثر حدة عقليا.
العنب البري
التوت الأزرق له فوائد صحية لا حصر لها وأهمها تعزيز صحة الدماغ و يوصى به بشدة للأطفال الذين يدرسون كأحد أفضل الأطعمة للتركيز والذاكرة.
يوفر التوت ذو اللون المكثف مثل العنب البري الأنثوسيانين ، وهي مجموعة من المركبات النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتساعد بعض مضادات الأكسدة هذه في تحسين الاتصال بين خلايا الدماغ وكشفت الدراسات أن العنب البري له مساهمة كبيرة في تحسين الذاكرة وأداء الدماغ.
البروكلي
البروكلي مليء بالمركبات النباتية. يوجد أيضًا تركيز عالٍ من فيتامين ك ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو ضروري للحفاظ على الحالة المعرفية وكذلك تحسين الذاكرة ويعتبر تناول 160 جرامًا من البروكلي يوميًا أمرًا ضروريًا للحصول على المستوى المطلوب من فيتامين ك لصحة الدماغ.
الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة أعلى من الكاكاو مقارنةً بالشوكولاتة الأخرى وهي محملة بالكافيين والفلافونويد ومضادات الأكسدة وذلك بسبب هذه الخاصية ، يعتبر أفضل غذاء لزيادة التركيز.
تميل مركبات الفلافونويد إلى التراكم في منطقة الدماغ المرتبطة بالتعلم والذاكرة ومن الملاحظ أن الأفراد الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة لديهم مهارات معرفية وذاكرة أفضل ويمكن أن يحسن الكافيين الموجود في الشوكولاتة الداكنة التركيز.
الجوز
تؤثر الدهون الصحية وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة الموجودة في المكسرات بشكل كبير على صحة الدماغ. يعتبر الجوز مع أوميغج 3 الأفضل لتعزيز صحة الدماغ.
لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات ، وخاصة النساء ، لديهم ذاكرة أكثر حدة من الآخرين الذين لا يأكلون المكسرات وجعل تناول المكسرات عادة منتظمة للأطفال حيث أنها غذاء مثالي لزيادة التركيز.
البيض
يحتوى البيض بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن بما في ذلك فيتامين ب 6 ، ب 12 ، حمض الفوليك ، والكولين ، وكلها مرتبطة بصحة الدماغ.
يساعد الأسيتيل كولين الذي تم إنشاؤه بواسطة الكولين في التحكم في الذاكرة وكذلك الحالة المزاجية وتكفي بيضة في اليوم لتوفير المستوى المطلوب من الكولين وهو أفضل الأطعمة التي تحسن التركيز .
بذور اليقطين
بذور اليقطين غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الجذور الحرة بالمغنيسيوم والزنك والنحاس والحديد والزنك والنحاس ضروريان للإشارات العصبية ولمنع تنكس الدماغ أثناء تنظيم الحالة المزاجية.
يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في التعلم والذاكرة ويساعد الحديد في الأداء الأمثل للدماغ مع هذه المغذيات الدقيقة المعبأة في بذور اليقطين ، يوصى بإضافة هذا الطعام لزيادة التركيز في النظام الغذائي اليومي لأطفالك الذين يدرسون.
البرتقال
يلعب فيتامين سي الموجود بشكل كبير في البرتقال دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الأداء في المهام التي تتطلب التركيز والتركيز والذاكرة واتخاذ القرار.
يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة تمنع تلف الدماغ من خلال محاربة الجذور الحرة وإن تناول برتقالة في اليوم سيوفر المستوى المطلوب من فيتامين سي وعلى الرغم من أن البرتقال من أفضل الأطعمة التي تعمل على تحسين التركيز ، فهناك فواكه أخرى مثل الجوافة والفراولة والكيوي التي لها نفس التأثير على صحة الدماغ.
الأفوكادو
الأفوكادو مصدر غني للدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في تنظيم ضغط الدم ويرتبط ارتفاع ضغط الدم بتدني الأداء الإدراكي ، كما أن تنظيم ضغط الدم سيؤدي إلى تحسين صحة الدماغ.
