عرض مركز الأبحاث التطبيقية للبيئة والاستدامة بالجامعة الأمريكية بالقاهرة بعض منأبحاثه حول حلول المياه والطاقة والغذاء المستدام في جناح الجامعة بمؤتمر المناخCOP27المقام بشرم الشيخ.
وقالت الدكتورة ياسمين عبد المقصود، مدير فني أول بالمركز: "نعرض نموذجين أوليينلاثنين منأبحاثنا لسد الفجوة بين ندرة المياه واستهلاك الطاقة لإنتاج الغذاء. أحد النماذج المعروضة هو نظاممشروعات الاستزراع السمكي بواسطة تقنية إعادة تدوير المياهRAS، والذي يزيد من إنتاجية المياه مما يسمح بإنتاج المزيد من الأسماك باستخدام كمية أقل من المياه في مساحة أصغر من المعتاد.
وأضافت أن النموذج الثاني هو نموذجالساندبونيكsandponicsوالذي يتيح الاستزراع السمكي والنباتات في وقت واحد باستخدام الرمال كوسيلة أساسية للترشيح وذلك لزراعة الخضروات. يستخدم هذا النموذج المستدام مخلفات مياه الأسماك كسماد طبيعي للنباتات. وتستخدم تلك النماذج كل من مياه الري المالحة والعذبة."