تقدم الشيف دعاء نوير طريقة عمل سلطة السلمون المدخن بمذاق لا يقاوم وشكل شهي وقيمة غذائية عالية.

طريقة عمل ميلك تشيك الأوريو

طريقة عمل الحمام المحشي

المكونات لعمل سلطة السلمون المدخن

لتحضير الصلصة:
المايونيز: ملعقة كبيرة (لايت)
الطحينة: 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون: 2 ملعقة صغيرة
خل البلسمك: 2 ملعقة صغيرة
ملح: حسب الرغبة
- السلمون المدخن: 100 جرام
- الطماطم الشيري: 300 جراما (ملونة ومقطعة شرائح)
- الأفوكادو: 1 حبة (مقطع)
- خس: 8 ورقات
- الفجل: ربع كوب (مقطع شرائح)
- الجرجير: نصف ضمة
- الشبت: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة عمل سلطة السلمون المدخن

لتحضير الصلصة: في وعاء صغير ضعي المايونيز والطحينة، وخل البلسميك، والشبت المفروم، وعصير الليمون، واخلطي جيداً.

قطعي أوراق الخس بطريقة طولية وضعيها في طبق التقديم.

ضعي الطماطم الكرزية، والفجل، والجرجير، والأفوكادو في الطبق.

ضعي السلمون في الطبق بشكل متساوٍ.

رشي الملح بحسب الرغبة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.

اسكبي كمية من الصلصة فوق طبق السلطة، وضعي الكمية المتبقية في وعاء صغير وقدميه بجانب السلطة.

زيني بالشبت وقدميها مع الصوص.