أثار خبر وفاة الشيف أسامة السيد حزن مختلف أطياف المجتمع المصري والعربي فهو من أشهر الطهاة ولكن بعض الشباب والأجيال الحديثة لا يعرفون الشيف أسامة السيد جيدا ويتعجبون من هذا الكم من منشورات التعازي عليه.

فقدت ابني وأخويا .. شقيقة الشيف أسامة السيد تودعه بكلمات مؤثرة

تحذير عاجل من جمال شعبان بسبب فيتامين شهير

سبب صادم ... جمال شعبان يكشف سر وفاة الطفلة يارا

مش هتصدق .. نوع لب يحمى من السرطان

ولكن في الحقيقة هناك العديد من الذكريات الجميلة التي تجمع كل من تابع برامج الشيف أسامة السيد من والتسعينات والمواقف الإنسانية العديدة بالإضافة إلى أسلوبه المميز في الطهى وحصوله على جوائز عالمية منذ 1997 فهو كان شخصية استثنائية.

وفى هذا الإطار نعرض لكم أهم المعلومات عن الشيف أسامة السيد ومواقف تظهر صفاته الإنسانية

أشهر وأفضل الطهاة ليس فى مصر فقط أو الدول العربية بل فى العالم وحصل على جوائز دولية وأمريكية وعمل مستشارًا لعدة شركات دولية في مجال الطهي والتغذية.

طيب بشوش لا يتصنع المحبة يقدم عمله في صمت دون السعي للترند وعمل في أفخم مطاعم العالم وقال عنه الفنان محمد هنيدي “كان شخصا عنده قبول كبير تشوفه بس تحبه”

كان بيعلم الناس إزاى تعمل الأكل العادي البسيط بطعم مختلف ومميز كأنه مقدم فى أفخم المطاعم

من أوائل الطهاة الذين عملوا فى برنامج كامل مخصص للطهى وليس مجرد فقرة في برنامج وعمل في الراديو ثم التلفزيون الأرضي والقنوات الفضائية.

مواقف إنسانية عديدة لـ الشيف أسامة السيد من بينها تأثره الشديد وظهور الدموع في عينيه بحديث سيدة عن أنها فقدت أمها وكانت تعانى بسبب عدم إجادتها للطبخ وأنها تخطت الأمر بعد متابعته.

كان لديه قدرة كبيرة على فهم أساليب الطهي المعقدة والوصفات الصعبة وتحويلها إلى وصفات سهلة تستطيع ربة المنزل عملها بسهولة.

ألف كتبا عديدة وبرامج تلفزيونية وإذاعية متنوعة أشهرها مع أسامة أطيب، مطبخ سي السيد ومطبخ أسامة

روى الإعلامي مراد مكرم موقفا مؤثرا مع الشيف أسامة السيد حيث أن والدته طلبت منه أن يحضر لها كتب الشيف أسامة السيد ويسأله عن أماكن بيعها وعند سؤالي للشيف أسامة السيد رفض أخذ ثمن الكتب وصمم على إرسال المجموعة كاملة هدية منه مع إهداء لطيف.

ومن المواقف التي جعلت الناس تحب الشيف أسامة السيد أكثر وتحزن على موته أنه كان عفيف النفس ويتاجر بمرضه ولم يعلن عن تفاصيله وكان يتألم في صمت وأقصى ما يطلبه هو الدعاء ولم يجري وراء الترند.

حصل الشيف أسامة السيد على لقب رئيس طهاة تنفيذي C.E.C من الاتحاد الأمريكي للطهاة المعروف بـ “ACF” ثم أصبح المسئول عن إصدار وتوثيق الشهادات الخاصة بالهيئة بفرع ولاية واشنطن.

يتابع صفحته بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك أكثر من 7.5 مليون شخص وحصل على جوائز طهى متعددة على المستوى المحلى والعالمي بداية من عام 1997.