تتميز محافظة مطروح بإنتاج اجود انواع التين الصحراوى والذى يتميز بجودة المذاق والقيمة الغذائية العالية خاصة لاعتمادة على مياه الأمطار فى الرى .

فتين مطروح يعد من أهم المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها محافظة مطروح بمدنها المختلفة والتى تنتج المحافظة ما يقرب من ٨٥٪ من انتاج التين على مستوى الجمهورية .

محافظ مطروح: يجب استلهام روح أكتوبر والتكاتف جميعًا من أجل البناء والتنمية

قيادات وأهالي مطروح ينعون الفريق محمد الشحات

يقول خالد عبد الغفار أن التين بمطروح يعد انه من اجود أنواع التين على مستوى الجمهورية وأحد أهم المحاصيل التي يعتمد عليها سكان المحافظة ، فى توفير مصدر دخل لهم ولأسرهم خاصة مع انتشار زراعات التين بجميع مدن مطروح .
واضاف أن من أهم أسباب انتشار زراعات التين بمطروح انتشار الأراضى الصحراوية والاعتماد على مياه الأمطار. خاصة أن التين من المحاصيل التى تعتمد على كميات قليلة من المياه في الرى .

وأوضح على الخضار أن التين في مطروح له عدة أنواع مختلفة، منها الشحيمي والحلاوي، وهو المنتشر في محافظة مطروح الذي يعيش على مياه الأمطار ما يعطيه مذاقًا مختلفا جعله متميزًا وهناك ايضا السوادي، والبياضي، كما أن هناك أنواعا أخرى لا يمكن أن تنمو وتثمر دون ماء، مثل نوعي العجلوني والموازي.

أكد براهيم داود الباحث بمركز بحوث الصحراء التابع لمركز التنمية المستدامة لموارد مطروح ان المحافظة تقدم ٨٥٪ من انتاج التين على مستوى الجمهورية والذى يتركز زراعته بالمحافظة من منطقة فوكة الى السلوم .
واضاف ان افضل فترات لزراعة التين هى بداية شهر فبراير او نهاية شهر اكتوبر ويتم اخذ قطعة منه الاغصان ويم زراعتها بالارض بطريق مستقيمة ويتم جعل البرعم الموجود بالغصن الى اعلى وتغطى بالطينية الزراعية وتسقى بالماء حتى تبدء فى الانبات والظهور اعلى الارض ويستغرق الغصن المزروع في صحراء مطروح بين 3 إلى 5 سنوات لتنضج ثماره.
وأوضح ان إجمالى الإنتاج الكلى للتين في محافظة مطروح 150 ألف طن تين تقريبًا ويختلف الانتاج من موسم لاخر حسب نسبة سقوط الامطار والتى كلما زادت زاد انتاج التين .
وأشار أن مساحات التين المزروعة بمحافظة مطروح تبلغ ما يقرب من 60 ألف فدان تقريبًا، حيث تزرع مدينة الحمام 10 آلاف و300 فدان، والعلمين 3 آلاف و997 فدانا، والضبعة 6 آلاف و998 فدانا، ومرسي مطروح 27 ألف و429 فدان، والنجيلة ألفى و350 فدانا، وبرانى 8 آلاف و910 أفدنة، وسيوة 19 فدانا.