طريقة عمل عجينة البيتزا

تعد عجينة البيتزا من المعجنات التي تحتار العديد من السيدات حول طريقة تحضيرها، ويمكن تقديم عجينة البيتزا بالعديد من الوصفات الشهية والمختلفة.

وإليكم طريقة تحضير عجينة البيتزا بالخطوات.

بالذهب ولا من غير.. شاب يثير الجدل بسبب سعر القهوة

لن تتوقع.. تناول البصل بهذه الطريقة يحميك من مرض خطير

مكونات عجينة البيتزا

3 ملاعق صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
4 أكواب دقيق
كوب ونصف ماء دافئ

طريقة تحضير عجينة البيتزا

1. ضيفي الماء الدافئ في وعاء كبير ثم ضعي الخميرة الفورية واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. ضعي السكر والزيت والملح لخليط الخميرة والماء.

3. ضيفي الدقيق وحركي حتى تصبح عجينة متلاصقة، ثم اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتماسك العجينة.

4. انقلي العجين لوعاء مدهون بالزيت وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيها في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر.

5. اقلبي العجين في الوعاء خلال ساعة التخمير.

6. بعد أن تتخمر العجين يمكنك بدء العمل بها ومدها وحشوها بحشوة البيتزا المفضلة لديك