EN
قدم الشيف إياد رافع خلال برنامج "مطبخ البلد" تقديم ندى رحمي المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل فتة الحمص على الطريقة السورية.
مقادير فتة الحمص بالعيش الشامي:
3 علب حمص
3 رغيف عيش شامى
كوب لبن زبادى
نصف كوب طحينة
ربع كوب زيتون
2 حبة طماطم
حزمة بقدونس
حزمة نعناع
3 فص ثوم
حبة رمان
2 ملعقة سمن بلدى
معلقة صنوبر
ملح
فلفل
كمون
