التركي المدخن من اللحوم المصنعة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف، مما يدفع العديد إلي تقديمها للأطفال.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل التركي المدخن في المنزل.

نوع من الشاي ينقص الوزن وخالي من الكافيين| غير متوقع

طريقة عمل كرات الخبز بالجبن والثوم.. بأسهل الخطوات

في حلة واحدة.. طريقة عمل مكرونة بولونيز

مقادير التركي المدخن

نصف كيلو لحم ديك مفروم
١ ملعقه صغيره بودره ثوم
١ ملعقة صغيرة بودره بصل
١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنه
١ بيضه
١ ملعقه صغيرة مسطرده
نصف كوب بقسماط مطحون
ملح و فلفل
الحشو
١ كوب فلفل الوان مقطع مكعبات صغيره
للتقديم :
خبز توست
خيار و طماطم شيري
١٥٠ جم جبن شيدر

طريقة تحضير التركي المدخن

في وعاء نضع لحم التيركي المفروم مع البهارات، البيضة، المسطردة و البقسماط و نعجنهم معا جيدا حتى يتجانسوا ثم نضيف الفلفل الالوان المقطع صغير و نعجنهم معاً
نضع ورق فويل فوقها ورقة زبدة و نشكل العجين على شكل اسطواني و نلفهم جيدا بالورق مع احكام اغلاق الاطراف
في وعاء على النار نضع ماء حتى يغلي و ننزل الرول فيه لمدة ساعة كاملة
نتركه ليبرد ثم نفتحه و نقطعه و يقدم بالهنا و الشفا