الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

هل تخطت الـ 85 جنيهًا ؟..أزمة كرتونة البيض تشتعل من جديد| تفاصيل

أسعار البيض
أسعار البيض

ارتفعت أسعار كرتونة البيض اليوم الأحد، في السوق المحلية ومنافذ البيع الحكومية، وذلك بعد ارتفاع كبير فى أسعار تكلفة إنتاج الدواجن ، حيثُ وصل سعر الكرتونة  إلى 85 جنيهًا للمستهلكين فى بعض المناطق  .

كما شهدت أسعار الدواجن خلال اليومين الماضيين ارتفاعًا وصل إلى نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف جراء الحرب الروسية الأوكرانية   .
 

سعر كرتونة البيض اليوم

وسجل سعر البيض الأبيض من 77 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 75 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 74 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 80 جنيهًا والبيض البلدي بين 72 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 80 جنيهًا.

أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ، أن أسعار البيض بالأسواق ستظل ترتفع يومًا بعد يوم إذ لم يتم الإفراجات البنكية عن أعلاف الدواجن ، الذرة والصويا المحتجزة بالموانئ ، موضحًا أن المسئولين وعدوا بتنفيذ الافراجات بدءًا من اليوم وننتظر الافراجات .

دورة انتاج الدواجن


ونوه “الزيني” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، إلى أنه حتى وإن تمت الإفراجات البنكية عن الذرة والصويا تحتاج أسعار الدواجن والبيض إلى العودة إلى طبيعتها لوقت كبير حتى تعود دورات إنتاج الدواجن والبيض للإنتاج مرة أخري .

وأشار “ نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ” إلى أن الدواجن البياضة “الأم” كانت تحتاج إلى عام ونصف قبل ذبحها وبالتالي كانت تنتج المزيد من البيض ، ولكن الآن يتم ذبحها بعد 6 شهور مما يؤدى إلى انخفاض انتاج البيض.

عدم توافر الدواجن و كرتونة البيض
 

وأوضح أن مصانع الأعلاف مازالت متوقفة وبالتالي يتخلص مربي الدواجن من القطعان ، معلقًا :" بعد كده مش هتلاقوا البيض والفراخ حتى وإن كانت غالية الثمن لأنه لا يوجد انتاج من الدواجن أو البيض وبالتالي نخسر صناعة مهمة تصل استثماراتها إلى 100 مليار جنيه ".

وكشف عن أسعار البيض بالمزرعة إذ وصل إلى 70 جنيهًا بعد أن كان 66 جنيها ، لافتًا إلى أننا ننتج يوميًا 40 مليون بيضة ، و4 مليون فرخة ، متابعًا :" انضباط أسعار الدواجن والبيض يأتي من الإنتاجية وزيادة الاتاحية منهم ".

استقرار أسعار الدواجن


فيما قال الدكتور حسام سلام، عضو لجنة الدعم الفنى بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن أسعار الدواجن حاليا فى حالة استقرار، ولكن تخضع الدواجن لسياسة العرض والطلب دائما لذا ترتفع أسعارها أحيانا وتنخفض أحيانا أخرى.

وأضاف "سلام"، في تصريحات لـ "صدى البلد"، أن ارتفاع درجات الحرارة يؤثر دائما على إنتاج الدواجن، مع ارتفاع تكاليف العملية نتيجة زيادة أسعار الأعلاف، كلها أسباب لارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية.

أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة 

وعن توقعاته لأسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، أكد أنها ستكون متذبذبة خلال الفترة المقبلة، معلقا: "يمكن أن تظل ترتفع أسعار الدواجن أو تنخفض فى حدود 5 جنيهات سواء ارتفاع أو انخفاض".

دور وزارة الزراعة 

وأشاد بدور وزارة الزراعة فى ضخ كميات كبيرة من الدواجن بأسعار مخفضة فى منافذها لخلق حالة من التنافس بالأسواق وبالتالى تقل الأسعار، مشيرا إلى أننا لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض ونصدر الفائض إلى الخارج.

حجم إنتاجنا من الدواجن 

جدير بالذكر أن حجم إنتاج مصر من الدواجن يتجاوز 1.5 مليار دجاجة سنويا، حيث يصل نصيب الفرد الواحد منها إلى نحو 13 كيلو.