EN
يقدم الشيف حسن طريقة عمل ملبن حبل بمذاق لا يثلةم وشكل مشهي، يجعلك لا تشتري جاهز بعد اليوم كمان ان هناك فرق كبير بين أسعار الإنتاجية.
الملبن الاحمر
المقادير
كوب جيلى فراولة – كريز – رومان
كوب فول سوداني محمص أو اى نوع مكسرات
كوب من النشا
2 كوب مياه
زيت وبلاستيك
طريقة عمل ملبن حبل
فى وعاء نضع كوب ماء ساخن ثم نضع الجيلى ثم نقوم باذابة الجلي جيد ثم نضعها على النار ونقلب جيد ثم نقوم بوضع كوب من الماء البارد ونقوم بوضع السكر ثم نقوم بإذابة النشا فى وعاء اخر بقليل من الماء ثم نقوم بوضعه على الجيلى قبل ما يغلى ونقلب جيد حتى ياخد قوام ثم نضع المكسرات ونقلب جيدا ثم نضع الخليط على البلاستيك ونتركه يبرد ونقوم بتقطيعه.
