شبح كبار السن.. أطعمة تقاوم الزهايمر وتحميك من السكتات الدماغية

يبدو أن النظام الغذائي مجرد واحد من العديد من العوامل التي تلعب دورا في الإصابة بالأمراض، كما تلعب العوامل الوراثية وعوامل أخرى مثل التدخين وممارسة الرياضة والتعليم دورًا أيضًا.

ونُشرت مجلة Alzheimer's & Dementia دراسة لأكثر من 900 شخص تتراوح أعمارهم بين 58 و 98 عامًا ممن ملأوا استبيانات غذائية وخضعوا لاختبارات عصبية متكررة، إليك وفقا لموقع هيلث لاين أهم الأطعمة التي يجب تناولها للحماية من الزهايمر.

1-الخضراوات الورقية

 الخضراوات الورقية الخضراء مثل اللفت والسبانخ والبروكلي والملفوف وغيرها من الخضر مليئة بفيتامينات A و C والعناصر الغذائية الأخرى. 

ويمكن أن تساعد حصتان على الأقل في الأسبوع، ووجد الباحثون أن ست حصص أو أكثر في الأسبوع توفر أعظم فوائد للدماغ.

بدون فرهدة.. أسرع رجيم يحول الجسم لماكينة حرق دهون

يخلي جسمك ماكينة حرق.. أسرع رجيم ينزل الوزن

2-المكسرات

تعتبر المكسرات وجبة خفيفة جيدة لصحة الدماغ فهي تحتوي على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، و وجدت دراسات أخرى أنها يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول السيئ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. 

3-التوت

يعد التوت من أكثر الأطعمة فعالية لحماية الدماغ وتحسين الوظيفة الإدراكية، ويوصي بتناول التوت مرتين على الأقل في الأسبوع.

4-الفاصوليا

تعد الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين وقليلة السعرات الحرارية والدهون، فهي تعمل على زيادة التركيز لذا يوصي بتناول الفاصوليا ثلاث مرات في الأسبوع للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

5-الحبوب الكاملة 

هي عنصر أساسي لزيادة التركيز ويوصي بثلاث حصص على الأقل في اليوم.

6- السمك

وجدت دراسة أن تناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يساعد في حماية وظائف المخ. ويوصي بتناول الأسماك كل يوم تقريبًا ، وتقول حمية مايند الغذائية مرة واحدة في الأسبوع كافية.

7- زيت الزيتون

يتفوق زيت الزيتون على الأشكال الأخرى من زيت الطهي والدهون ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين استخدموا زيت الزيتون كزيت أساسي في المنزل شهدوا حماية أكبر ضد التدهور المعرفي.