تلجأ اغلب النساء إلى استخدام محسن الكيك ، لعمل حلويات بقوام مثالى وكيك هش وبدون فراغات ولكن لا تعلم مدى خطورة استخدامهعلى الصحة و الامراض التى يتسبب بها.
قالت الدكتورة هبة عصام، استشاري العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ان محسنات الكيك هي السبب الاساسى الاصابة بأورام وتلف الجهاز العصبي ..
وأضافت خبيرة التغذية ، ان محسن الكيك اسمه العملى"برومات البوتاسيوم"، وهى الماده التى تعمل على ان الكيك يصبح هش وناعم ذاتاللون الابيض.
ونصحت خبيرة التغذية الصحية ، انه يجب استخدام البيكنج بودر البديل المضمون وعدم الجرى وراء الاعلانات الكاذبة من صور الكيك شبهالجاهزة لاغراء المستهلكين لشراء محسنات الكيك.