شاهد.. الشيف رنا سمير تتحدث عن أصل تارت الجلاش بالبلح

تحدثت الشيف رنا سمير ، عن أصل تارت جلاش بالبلح، قائلة إن هذه الأكلة موجودة بالفعل ولكنها غير منتشرة بالجلاش و معروفة بكونها تارت ( عجينة).

وقدمت الشيف رنا سمير طريقة عمل تارت جلاش بالبلح خلال برنامج "مطبخ البلد" من تقديم ندى رحمي والمُذاع عبر فضائية صدى البلد.

مقادير تارت جلاش بالبلح:
لفة جلاش 
نصف كوب سمن أو زبدة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب لبن
4 ملعقة نشا
2 ملعقة قشطة
2 ملعقة جوز هند
ربع كيلو بلح
السيرب: 2 كوب سكر
كوب ـ عصير ليمون ـ فانيلا

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو....