قالت منى عبد المطلب، استشارى تغذية، إن نسبة الفائدة والبروتين فى بيض السمان أعلى من الدجاج، ولكن بيض الدجاج مهم جدًا للمناعة والانيميا.

وأضاف استشارى تغذية، خلال مكالمة هاتفية ببرنامج هذا الصباح، المذاع على فضائية اكسترا نيوز، أن البيض به فوائد عديدة فهو يحتوي على مضادات أكسدة يحمي من تصلب الشرايين والسرطانات.

فوائد تناول البيض

وأشارت استشارى تغذية، إلى أنه ينصح بعدم تناول مصدرين بكمية كبيرة يوميًا من الكولسترول، منوهة إلى أن بياض البيض مهم جدًا لأصحاب مشاكل الكلى لأنه مصدر البروتين الأساسي لديهم.

وفى سياق آخر، قالت نسمة ياسر، استشارى التغذية، إن هناك بعض المفاهيم المغلوطة عند الأمهات المتعلقة بالأطعمة والصحة، فلا يجب أن يتناول الطفل السكريات أو الحلويات بشكل مبالغ فيه.

الكافيين مضر للإنسان
وأضافت استشارى التغذية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج هذا الصباح، المذاع على فضائية اكسترا نيوز، أن الكافيين وغيرها من المشروبات الغازية مضرة بشكل كبير على صحة الطفل.

وأشارت استشارى التغذية، إلى أنه لابد من تسوية الطعام بشكل جيد للتخلص من البكتيريا الموجودة عليها، إلى جانب أن زبدة الفول السودانى بدون أى إضافات صحية للطفل ولكن لابد من الاطلاع على مدة الصلاحية وطريقة التخزين.

وفى سياق أخر، تحدثت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري التغذية، عن أفضل الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع وفقدان الوزن، قائلة إنه يأتي على رأسها الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، كالمكسرات والبيض والزبادي وغيرها.

وأضافت "عبد المطلب"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المُذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن الخضراوات الورقية والتفاح والكمثرى غنية بالألياف، مشيرة إلى أن البقوليات وعلى رأسها الفول من الأطعمة التي تساعد الإحساس بالشبع.