الفولية من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالأخص مع قرب حلول المولد النبوي الشريف، مما يدفع الكثير إلي شرائها من المحلات.
وقدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الفولية في البيت بأسهل الخطوات.
مقادير الفولية
نصف كيلو فول سودانى غير محمص
١٥٠جرام سكر
١٥٠جرام عسل جلوكوز
ربع كوب ماء ممكن
ماء ورد (اختياري)
طريقة تحضير الفولية
في إناء علي النار، نضع الماء والسكر وعسل الجلكوز، ونعلي النار لحد ما تتقل وتعقد معانا، ثم نضيف السوداني وماء الورد ونقلب جيدا، ثم نفرد علي صينية عليها مفرش سليكون، ونساويها بالضغط عليها، ونقسمها بالسكينة قطع حسب الرغبة، ونتركها تنشف وتقدم، وكل عام وانتم بخير.