يستمر البيض في ارتفاع أسعاره بشكل كبير، يرغب الكثيرون في تجنب البيض للعديد من الأسباب: منها الصحة ، والقيود الغذائية ، وما إلى ذلك.

بـ 3 جنيه.. طبيب المشاهير يكشف عن المشروب الذهبي لإنقاص الوزن سريعا

بـ 5 جنيه.. طبيب المشاهير يكشف عن مشروب خارق للتخسيس والبشرة

أضرار البيض على الصحة

حذر الباحثون في الدراسة من الإفراط في تناول البيض، خاصةً الصفار؛ حفاظاً على صحة القلب والحماية من خطر انسداد الأوعية الدموية وتصلُّب الشرايين والإصابة بالسكتات الدماغية.

كذلك، أشارت إلى أن الإكثار من تناول البيض مع عدم ممارسة نشاط بدني، والتدخين وتناول الأطعمة المشبعة بالدهون يؤثر على عضلة القلب بشكل كبير.

وشددت على أن الحصول على 300 ملغم من الكوليسترول (بصورة عامة) يزيد من كوليسترول البروتين الشحمي منخفض الكثافة بنسبة 0.15 ملليمول/لتر، ما يزيد من الخطر النسبي للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية بنسبة 3٪.

بدائل البيض

موز مهروس
عصير التفاح
التوفو حريري
بذور الكتان المطحونة ممزوجة بالماء
الزبادي (خالي من الألبان أو عادي)
اللبن
المحلاة الحليب المكثف