رولات الدجاج بالجبنةمن الأطباق الرئيسية الجديدة و الغير تقليدية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الفيسبوك، طريقة عمل رولات الدجاج بالجبنة بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

مقادير رولات الدجاج بالجبنة

٣صدور دجاج (تتقطع شرائح مثل البانيه وتتدق)
بابريكا
ملح
فلفل اسود

الحشوة:
كوب طماطم مكعبات صغيرة
٢كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
نصفة كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملح
فلفل اسود

للوجه:
كوب كريمة حامضة

طريقة تحضير رولات الدجاج بالجبنة

لعمل الحشوة:
في بولة تخلط الجبنة مع الطماطم والبقدونس وتقلب ويصاف الزعتر الجاف مع ملح وفلفل اسود.
لعمل الرولات:
تحشى صدور الدجاج بالحشوة وتلف رول وترش الصدور بملح وفلفل اسود وبابريكا وترص في البيركس المدهون بالزبدة او الزيت ويمكن وضع المتبقى من الحشوة على الوجه وتضاف الكريمة الحامضة على الوجه وتوضع في فرن ساخن حتى السوا وترفع وتقدم بالهنا والشفا.