EN 
مفيد ولا ضار أثارت تحذيرات معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة، حول تناول الجمبري الكداب والذي يعرف بـصرصار النيل مخاوف رواد السوشيال ميديا وهل فعلا يشكل خطورة على صحة الإنسان
مفيد ولا ضار
يعد الجمبري الكداب عبارة عن أنواع أخرى من القشريات منها صرصار البحرالذي يحتوي نسبة منخفضة من البروتين إضافة إلى أنه يتغذى على طحالب، وإذا كان المكان المتواجد به ملوث سوف ينقل التلوث وقد يعاني من يتناوله من مشاكل في المعدة وإسهال وقيء.
طريقة الطهى الصحيحة
أكد في وقت سابق الدكتور محمد عبدالرحيم، الأستاذ المساعد بالمعهد القومي لعلوم البحار في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى أن أي كائن بحري تم اصطياده من بيئة جيدة خالية من أي تلوث لا يسبب ضرر منه ولكن يجب طهيه بطريقة صحيحة وجميع المطاعم تستخدمه".
على الجانب الآخر هناك مجموعة من الأسماك الآخرى تشكل خطرا مثل الجمبري الكداب وهي كالتالي
أسماك التونة الزرقاء
تشكل أسماك التونة خطرا كبيرا على الصحة إذ يحتوي على مستويات عالية جدا من الزئبق وتسبب تلف نمو دماغ الجنين وجهازه العصبي .
المحار وتقلصات المعدة
يعد المحار يعد من الأسماك الأكثر عرضة للتلوث بالسموم والبكتيريا ويسبب التسمم الغذائي وزيادة الشعور بالغثيان والإسهال وتقلصات المعدة .
سمك القراض أو الأرنب
تعد أسماك القراض أو الأرنب من الأسماك السامة والتي قد يتسبب تناولها في الإصابة بالشلل لاحتوائها على مادة التيدرودوتاكسين التي تحتوى على العديد من السموم
