سلطه السبانخ والتفاح المشوي من الأطباق الجانبية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذويمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطه السبانخ والتفاح المشوي في البيت.

مقادير سلطه السبانخ والتفاح المشوي

٢ تفاح
٢ باقه بيبي سبانخ
نصف كوب عين جمل مجروش
ربع كوب كينوا مسلوقه
٣ ملعقه كبيره جبنه فيتا
١ كوب مشروم

الصلصة
١ فص ثوم
١ ملعقة كبيره عسل
٥ ملعقة كبيره خل بلسميك
ملح
١ملعقة كبيره ليمون
٥ ملعقة كبيره زيت زيتون
٢ ملعقة صغيره مسطردة

طريقة تحضير سلطه السبانخ والتفاح المشوي

العمل الصلصة نخلط جميعا المكونات معا و نضعهم في سوسير(وعاء الصلصات) جانبا
نتخلص من لب التفاح و نقطعه الى شرائح او دوائر
في شواية على النار نضع القليل من زيت الزيتون و نشويهم من الناحيتين
نسلق الكينوا بالماء و القليل من الملح حتى تنضج ثم تصفى من الماء
في طبق التقديم نضع السبانخ المقطع و الكينوا ثم عليهم شرائح المشروم و الجوز المجروش ثم نضع قطع من الفيتا و نرص شرائح التفاح على الوجه و تقدم مع الصوص بالهنا و الشفا