صوص الجبنة الشيدر من الصوصات التي يعشق الكثير من الأشخاص إضافتها إلي الطعام وبالأخص السندوتشات مثل البرجر فهي تضفي للطعام مذاقا مميزا.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر في المنزل أفضل من شرائه من الأسواق.

مقادير صوص الجبنة الشيدر

٢كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة
٢كوب حليب
٢ملعقة كبيرة دقيق
٢ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملح
فلفل اسود

‎طريقة تحضير صوص الجبنة الشيدر

‎في حلة نضع الزبدة والدقيق وتقلب حتى يشوح الدقيق ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب وتضاف الثوم البودر وملح وفلفل اسود مع التقليب المستمر ثم تضاف الجبنة وتترك على نار هادئة حتى يصبح الصوص كريمي ناعم ويرفع ويقدم بالهنا والشفا.