EN 
عاد الجمبري الكداب من جديد لتصدر التريند مرة أخرى وذلك بعدما كشفت مها غانم أستاذ السموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة الإسكندرية عن مخاطره .
وقالت "غانم"، في تصريحات تلفزيونية، "صرصار البحر أو الجمبري الكداب به نسبة منخفضة للغاية من البروتين ، وفي بعض الأحيان يحمل ملوثات كثيرة لأنه يعيش قرب الشواطيء التي يكون بها ملوثات كثيرة كما أنه يتغذى على طحالب، ولو المكان المتواجد به ملوث سوف ينقل هذا التلوث لمن يتناوله من البشر".
وأكدت مها غانم بأن تناول صرصار البحر يصيب بعدة أمراض منها الإسهال والقيء وايضا مشاكل بالمعدة .
وكانت شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدان بالنقابة العامة للأطباء البيطريين أكدت أن له اضرار خطير وقالت في منشور سابق لها أنه يتغذى على القواقع ومن ضمنها عوائل البلهارسيا، ويرقات الحشرات المائية، والقشريات، والأسماك الصغيرة، وأيضا صغار الضفادع، وكذلك على النباتات المتحللة والكائنات الدقيقة من بكتيريا وفطريات وطحالب كما أوضحت أن صراصير البحر تحمل قدرًا كبيرًا من البكتريا والعناصر الثقيلة لبقايا المبيدات الناتجة عن عمليات مكافحة الآفات بالأراضي الزراعية.
وأشارت إلى أن صرصار البحر لديه قدرة عالية على امتصاص تلك الملوثات من النيل والمصارف رافضة عقد اي مقارنة بينه وبين الجمبري .
صرصار البحر يعد أحد المأكولات البحرية التي تشبه شكل الجمبري العادى كما أنه قريب منه للغاية فى المذاق وسعره أقل، ويعرف الجمبري الكداب أيضا باسم الشيكال أو الجمبري الكداب .
