المانجو فاكهة لذيذة عادة، تأكلها مقشرة، لكن قشور العديد من الفواكه والخضراوات غنية بالألياف والمواد الكيميائية النباتية.

إذا كنت معتادًا على تناول قشور الفاكهة مثل التفاح أو الكمثرى، فقد تتساءل عما إذا كان قشر المانجو يوفر نفس النوع من الفوائد.

وقد يحتوي المانجو أيضًا على العديد من الفيتامينات والمركبات النباتية الأخرى التي لها صلة بنتائج صحية إيجابية.

فوائد قشر المانجو

تساعد في الوقاية من السرطان أو مكافحته. تحتوي قشور المانجو على مانجيفيرين ونوراثيريول وريسفيراترول ، وهي مضادات أكسدة قوية قد تساعد في الوقاية من السرطان أو مكافحته بما في ذلك سرطان الرئة والقولون والثدي والدماغ والحبل الشوكي.

تحتوي قشور المانجو أيضًا على triterpenes و triterpenoids، وهي مركبات نباتية تساعد في مكافحة السرطان والسكري وفقال webmd

وجدت إحدى الدراسات أن مستخلصات قشور المانجو تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان أقوى من الفاكهة نفسها.

تساعد في إنقاص الوزن

أظهرت الأبحاث التي أجرتها كلية الصيدلة بجامعة كوينزلاند أن مستخلص قشر المانجو يقلل من تكوين الخلايا الدهنية. إذا كنت تريد هذا التأثير ، فمن المهم اختيار المجموعة المناسبة. سجلت أصناف Nam Doc Mai و Irwin نتائج جيدة في تعطيل الدهون ، لكن Kensington Pride كان له تأثير معاكس.

الوقاية من أمراض القلب

الفواكه البرتقالية مثل المانجو غنية ببيتا كريبتوثانكسين، وهو مغذيات نباتية، وهي مادة مغذية موجودة في النباتات. تدعم هذه المغذيات النباتية الاتصال بين خلاياك وقد تساعد في الوقاية من أمراض القلب.

قد يساعد أيضًا المحتوى العالي من الألياف في قشور المانجو في الوقاية من أمراض القلب.

وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد على أكثر من 40 ألف رجل أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40٪. دراسة أخرى للممرضات كانت لها نتائج مماثلة.

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الرتج. التهاب الرتج ، وهو التهاب في الأمعاء ، هو أحد أكثر الأمراض المرتبطة بالعمر شيوعًا. يرتبط تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل قشر المانجو ، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الرتج بنسبة 40٪.

مخاوف محتملة حول قشور المانجو

طعم قشور المانجو بمفردها قاسية ومريرة. إذا كنت ترغب في تناولها، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد عليها أو بعض التحضير لإخفاء الطعم.