يمكن أن يتسبب ارتفاع الكوليسترول في تكوين رواسب دهنية في الأوعية الدموية وقد يكون لنظامك الغذائي تأثير قوي على مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق استبدال العناصر غير الصحية من نظامك الغذائي إليك وفقا لموقع هيلث أفضل الأطعمة التي يمكن إدخالها إلى نظامك الغذائي
1- الشوفان والشعير
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير غنية بنوع من الألياف القابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان والتي تقلل من كمية الكوليسترول التي يمتصها جسمك.
يمكنك إعداد وجبة فطور صحية من دقيق الشوفان لبداية صحية لصباحك ، بل ويمكنك أيضًا تضمين الفواكه الغنية بالفيتامينات والتوت لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية.
2- المكسرات
يمكن تضمين المكسرات ، مثل اللوز والجوز ، في نظامك الغذائي اليومي كوجبة خفيفة في الصباح أو وجبة خفيفة في المساء. وهي مليئة بالعناصر الغذائية وغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة والتي تعتبر رائعة لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
3-الأفوكادو
للأفوكادو تأثيرات على خفض الكوليسترول فهو مصدر غني للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة. وفقًا للبحث ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن خفض مستويات الكوليسترول الضار من خلال تضمين حبة أفوكادو واحدة يوميًا في نظامهم الغذائي ، مقارنة بمن لا يأكلون الأفوكادو. يمكنك تناول شرائح الأفوكادو أو إضافتها إلى السلطات والسندويشات.
4-البقوليات
إضافة البقوليات في الغداء أو العشاء اليومي يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مقارنةً بتناول الحبوب المكررة واللحوم المصنعة.
تناول نصف كوب من البقوليات يوميًا يساعد في خفض الكوليسترول السيئ ، مقارنة بعدم تناول البقوليات.