EN
اجتمع الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم السبت - مع اللواء أ.ح وليد أبو المجد، مدير عام جهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة، واللواء محمد صلاح رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني، وبشير فريد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا الأردنية لإنتاج اللحوم، ورجل الأعمال محمد حلاوة.
تفاصيل إنشاء مصنع برج العرب
وتناول الاجتماع، متابعة عدد من مشروعات جهاز الخدمة الوطنية على مستوى الجمهورية، وتم استعراض المستجدات الإنشائية لـ مصنع منتجات الألبان، ببرج العرب خاصةً ما يتعلق بالمعدات وخطوط الإنتاج والتي تتم بالشراكة مع القطاع الخاص والخبرة الأجنبية العريقة في هذا المجال، حيث سيقام المصنع على مسطح 40 ألف متر مربع، وستبلغ طاقته الإنتاجية 12 الف طن من الاجبان سنوياً.
ووجه الرئيس السيسي بالتدقيق في توفير كافة مكونات المصنع من العمالة الفنية المتخصصة، والخامات، ومستلزمات الإنتاج، ومواد التعبئة والتغليف، لضمان اعلى مستوى من جودة الانتاج للاجبان خاصة تلك التي يتم استيرادها حالياً من الخارج لتوفيرها بالسوق المحلي، وذلك بهدف سد الفجوة الاستيرادية، وكذلك فتح آفاق لفرص تصديرية مستقبلية.
كما وجه الرئيس السيسي - بالاستمرار في تعزيز جهود إنشاء مراكز تجميع الألبان المتطورة على مستوى الجمهورية، مع تدعيمها بوسائل الاختبارات المعملية والتخزين، والخدمات البيطرية اللازمة، وذلك بهدف تقليل الاعتماد على استيراد الألبان وتحقيق قيمة مضافة لصغار المربين.
ووجه الرئيس السيسي فى هذا السياق بترسيخ الشراكة مع الجانب الأردني في هذا القطاع بهدف توفير سلالات ذات إنتاجية عالية من اللحوم للسوق المصري، والحفاظ على مخزون استراتيجي من الرؤوس الحية داخل مصر، إلى جانب تخفيض الاعتماد على الاستيراد.
12 ألف طن من الأجبان سنويا
ويقول الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، إن الدولة المصرية تتجه للتحسين الوراثي وزيادة إنتاج الألبان، بناءا على توجيهات من الرئيس السيسي، حيث إن هناك جهودا للدولة لتحسين جميع السلالات الموجودة بالسوق المصري.
وأضاف سليمان- خلال تصريحات لـ "صدى البلد"، أن كلما زاد تحسين السلالات بالسوق، كلما زادت إنتاجيتها، ويلزم تصنيع عندما تكون الرغبة في زيادة الألبان، سواء كانت تلك الانتاجية للناتج المحلي أو للتصدير، وأوضح أن مصنع برج العرب سوف يشجع على التحسين الوراثي، كما يشجع المواطنين على اقتناء السلالات الجديدة عالية الانتاجية، ويشجع أيضا على تصريف المنتجات والحصول على كوب لبن أفضل وأمن.
وأشار سليمان، إلى أن الدولة تستمر على تحسين انتاجية جميع منتجات الألبان، ليكون هناك فائض بالفعل للتصدير، معقبا: "لدينا اكتفاء ذاتي من منتجات الألبان حاليا، فعند وجود مصنع مثل برج العرب بتلك الكفاءة العالية، الذي ينتج ١٢ ألف طن من الأجبان سنويًا، مع السلالات المحسنة والواردة من الخارج، سيكون هناك فائض للتصدير".
ومن ناحية أخرى، أشاد عدد من الشركات الكبرى العاملة فى تصنيع منتجات الألبان بتوجيهات الرئيس السيسى بتطوير صناعة الألبان فى مصر، وتوفير كل المتطلبات اللازمة له.
الرئيس السيسي يوجه بتطوير 826 مركزا
وسبق وأعلن السيد القصير وزير الزراعة ، خلال الشهر الماضي، أن القيادة السياسية وجهت بتطوير مشروع مراكز تجميع الألبان، لاستهداف توفير غذاء صحى وآمن للمواطنين، إذ تم حصر مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، والتى بلغت 826 مركزًا، وتحديد احتياجاتها.
وتم التوجيه بتطوير هذه المراكز وترخيصها لإنتاج ألبان ذات جودة عالية، كما تم توفير التمويل اللازم للتطوير بفائدة وشروط ميسرة، بالإضافة إلى إنشاء مراكز جديدة فى المحافظات التى لا تتوافر بها مراكز.
كما تحملت الدولة تكلفة شهادة الاعتماد الدولية "HACCP"، إضافة إلى التنسيق مع وزارة الإنتاج الحربى لتصنيع المعدات والأجهزة اللازمة محليًّا.
قطاع الألبان فى مصر احتل النصيب الأكبر من اهتمام القيادة السياسية، على مدار الأعوام الماضية، إذ وجهت بتطوير صناعته نظرًا لأهميته فى عملية التصدير، وتوفير العملة الصعبة، وفرص العمل للشباب.
وأكدت عدة شركات للألبان العاملة فى السوق المحلية أن التوجيهات الرئاسية لتطوير صناعة الألبان ستساعد المصنعين على زيادة الإنتاج وجودته، ومن ثم المنافسة أيضًا فى الأسواق الخارجية خلال العام الأول من التطوير، ومع التقدم فى الوقت تصبح مصر أول الدول المصدرة للجبن والألبان للدول الخارجية والعربية.
