قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة،إن صناعة الدواجن فى مصر شهدت طفرة كبيرة خلال الآونة الأخيرة منذ 2014، ومنذ تولى الرئيس عبد الفتاح السيسي مقاليد الحكم هناك اهتمام من القيادة السياسية بتنمية الثروة الحيوانية والداجنة بمصر.
وأضاف "سليمان"، في تصريحات ل"صدى البلد"، أنه تم اعتماد أكثر من 36 منشأة خالية من إنفلونزا الطيور، مما أدى إلى عودة تصدير مصر للدواجن بعد انقطاع دام لأكثر من 15 عاما، مؤكدا أن لدينا اكتفاءً ذاتيا من الدواجن والبيض ونصدر الفائض إلى الخارج.
وأشار رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إلى أن وزارة الزراعة تقدم جميع أوجه الدعم الفني واللوجيستي لمزارع الدواجن، وتحويل أنظمة التربية من نظام التربية المفتوح إلى المغلق، وهذا يحدث لأول مرة فى مصر.
وعن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن بالأسواق، أوضح الدكتور طارق سليمان، أنه للحفاظ على الثروة الداجنة وصناعتها، تعمل وزارة الزراعة على تحقيق التوازن بحيث تحفظ للمنتج ربحا جيدا وفى نفس الوقت توفير الدواجن بأسعار مناسبة.
وأكد أن القرار الجمهوري لعام 2020 بفتح آفاق الاستثمار الداجنى بالظهير الصحراوي منح فرصة كبيرة للعاملين بصناعة الدواجن لزيادة الإنتاج.
ويستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الدواجن الرئيسية، اليوم الأحد الموافق 24 يوليو 2022، داخل المزارع، حيث تراجعت أسعار الدواجن والبيض اليوم مقارنة بأسعار أمس، السبت.
أسعار الدواجن اليوم
وتأتي أسعار الدواجن والبيض على النحو التالي:
تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 31 و32 جنيهًا للكيلو، والدواجن البلدي بين 35 و36 جنيها للكيلو، وتراوح سعر أمهات الدواجن البيضاء بين 26 و27 جنيهًا للكيلو، والدواجن الساسو بين 49 و50 جنيها للكيلو.
أسعار البيض اليوم
وسجّل سعر البيض الأبيض سعرًا يتراوح بين 60 و61.50 جنيه للكرتونة، والبيض الأحمر بين 65 و66.50 جنيه للكرتونة، والبيض البلدي بين 60 و61 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 6 و6.25 جنيه، والكتكوت "ساسو" بين 4.25 و4.50 جنيه، والكتكوت البلدي بين 3 و3.25 جنيه.