مستويات السكر في الدم مصدر قلق رئيسي لمرضى السكري، حيث يحدث ارتفاع نسبة السكر في الدم عندما يزيد معدل السكر في الدم عن 180 ملليغرام لكل ديسيلتر ملجم / ديسيلتر.

الكركم هو نوع من البهارات استخدمها الأشخاص لقرون في كل من الطعام والأدوية، يعتقد الكثيرون أن له فوائد لجسم الإنسان، هل يمكن أن يكون الكركم أداة جديدة للمساعدة في إدارة مرض السكر؟

الكركم هو الاسم الشائع لجذر الكركم لونجا، إنه نوع من البهارات ذات اللون الأصفر البرتقالي اللامع وهو عنصر أساسي في أطباق الطعام التقليدية من العديد من البلدان الآسيوية.

في الوقت الحاضر، يستخدم بعض الأشخاص الكركم في الطهي أو كمكمل غذائي لتحسين صحتهم، إذا وجد العلماء أدلة كافية على أنه يمكن أن يقدم فوائد صحية ، يمكن أن يلعب الكركم دورًا في العلاجات الطبية في المستقبل.

فوائد الكركم لإدارة مرض السكر

يعتقد العلماء أن الكركم قد يكون له خصائص تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهي عوامل يبدو أنها تلعب دورًا في مرض السكر، لهذا السبب يعتقدون أن الكركم قد يكون مفيدًا لمرضى السكري.
يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين ، والذي يبدو أنه مصدر للعديد من فوائده الصحية. ركزت معظم الأبحاث حتى الآن على الكركمين بدلاً من الكركم الكامل.

جمع مؤلفو المراجعة في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine أكثر من 200 ورقة بحثية حول العلاقة بين مرض السكري والكركمين.

تشير النتائج إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد مرضى السكري بطرق مختلفة ، والتي قد تشمل تحسين مقاومة الأنسولين ومستويات الكوليسترول.

إدارة الجلوكوز
يساعد الكركمين مرضى السكر على إدارة مستويات السكر في الدم.
أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الكركمين يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على ارتفاع نسبة السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين.

يساعد تناول الكركم أو الكركمين عن طريق الفم في تقليل نسبة السكر في الدم إلى مستويات يمكن التحكم فيها لدى بعض الأشخاص، ولكن من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذا التأثير.

المصدر: medicalnewstoday