غير تقليدية وسهلة.. طريقة عمل سلطة بطارخ بالطحينة

سلطة بطارخ بالطحينة من الأطباق الجانبية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك إعدادها وتحضيرها بأسهل الخطوات في المنزل.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطة بطارخ بالطحينة .

مقادير سلطة بطارخ  بالطحينة

٥٠٠ جرام بطارخ  مكعبات
٢ طماطم مكعبات
٢ فلفل رومي مكعبات
٢ فلفل ألوان مكعبات
كوب بصل أخضر شرائح
٢ بصل احمر مكعبات 
١كوب بقدونس مفروم 
الدريسنج:
نصف كوب طحينة
نصف كوب زبادي
ربع كوب عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل اسود

طريقة تحضير سلطة بطارخ بالطحينة

لعمل الدريسنج:
في بولة تخلط المكونات جيدا.
لعمل السلطة:
في بولة تخلط الخضروات وتقلب ثم تضاف البطارخ وتقلب ويضاف الدريسنج ويقلب وتقدم بالهنا والشفا.