لمواجهة غلاء ماكدونالدز.. طريقة عمل البيج تيستي وماك تشكين

جائحة غلاء الأسعار تجتاح ماكدونالدز، حيث ارتفعت جميع أسعار الوجبات والسندوتشات مرة أخرى عقب الزيادة التي قامت بها الشركة خلال الفترة الأخيرة في تبعات الحرب الروسية الأوكرانية وارتفاع سعر صرف الدولار في مصر، ووصلت الزيادة إلى نسبة 50% في الأسعار وتخطت الـ40 جنيها في الوجبة.

واحتج بعض المستهلكين على السوشيال ميديا على غلاء سعر السندوتشات، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل سندوتشات ماك فى المنزل باقل سعر ..

طريقة عمل ماك تشيكن في المنزل زي المطاعم..

- المقادير:

صدور الدجاج

رشة ملح طعام أو ملعقة صغيرة حسب الرغبة

3ملاعق من زيت الزيتون

ملعقة بهارات مشكلة

ملعقة فلفل أبيض

حزمة من الخس العادي، أو خس الأيسبرج

حبة طماطم مقطعة إلى شرائح

أربع قطع من خبز الكايزر

- مقادير تحضير الصلصة

نصف كوب مايونيز

ربع كوب كريمة حامضة
ملعقتان لبن رائب

رشة ملح

رشة فلفل أسود

فص ثوم مهروس

ملعقتان كبيرتان حليب دافئ قليل الدسم

خطوات عملماك تشيكن في المنزل زي المطاعم..

- ابدأيطريقة عمل ماك تشيكن في المنزل زي المطاعم، بإضافة الملح مع الفلفل الأسود والبهارات وزيت الزيتون والفلفلالأبيض في وعاء، واخلطي المكونات جيدًا.

صدور الدجاج إلى الخليط وادهنيها بالبهارات من كافة الجهات.

- ضعي صدور الدجاج داخل صينية للفرن وضعيها على شواية النار، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تحمر وتنضج.

طريقة عمل صوص البيج تيستى فى المنزل..

مكونات طريقة عمل صوص البيج تيستي..

عدد كوب واحد كبير من المايونيز.

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.

مقدار ملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض.

مقدار ملعقة كبيرة من الخيار المخلل.

مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

مقدار نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب.

عدد فص واحد من الثوم.

مقدار ملعقة كبيرة من المستردة.

أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.

عدد ثمرة واحدة من البصل صغير الحجم.

مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا (الفلفل الحلو).

طريقة تحضير طريقة عمل صوص البيج تيستي :-

• لنبدأ في تجهيز صوص بيج تيستي نقوم بتقشير البصل وغسله ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة جدا،نقوم بهرس الخيار المخلل حتى يصبح مفروم تماما.
• نقوم بتقشير الثوم وهرسه حتى يصبح مفروم تماما.
• في إناء عميق متوسط الحجم نقوم بوضع المايونيز مع السكر والملح والمستردة والكاتشب ونقوم بخلطهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة البابريكا والزيت والبصل المفروم ثم نضيف إليها الثوم المفروم مع عصير الليمون ونقوم بخلطهم جيدا.

نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات معا ثم يقدم وبالهنا والشفا.