الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل آيس موكا خطوة بخطوة

آيس موكا
آيس موكا

طريقة عمل آيس موكا خطوة بخطوة لاتحتاج إلى مكونات كثيرة أو مجهولة ولكنها متوفرة جميعها في المنزل .

آيس موكا سهلة الصنع في المنزل تحتاج فقط إلى الحليب ومسحوق الكاكاو والسكر والقهوة الباردة والقليل من كريمة الخفق الاختيارية .

ايس موكا نسكافيه 

ايس موكا نسكافيه

إذا كنت بحاجة إلى ايس موكا نسكافيه الآن وليس لديك قهوة باردة في الثلاجة ، فإليك ما يمكنك فعله:

قم بتحضير قدر من النسكافيه بقوة مضاعفة واسكب فوق كوب من الثلج (حوالي كوب واحد من الثلج لكل كوب من القهوة). 

سوف يذوب الثلج ، مما يؤدي إلى تبريد القهوة مع خفض قوتها إلى قوتها الطبيعية. قم بتجميد أي بقايا قهوة في مكعبات ثلج يمكنك استخدامها في المرة القادمة دون القلق بشأن تخفيف النسكافيه.

أو صب القهوة الساخنة في فنجان كبير وضعه في الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.

ايس موكا ستار باکس   

ايس موكا ستار باکس

ايس موكا ستار باكس يعشقها الكثير ومن أكثر المشروبات رواجا في الصيف فإذا كنت تحاول عمل ايس موكا ستار باكس فسوف يستغرق الأمر حوالي خمس دقائق لتجميع كل شيء معًا ، وصب الثلج ، وإشباع الرغبة الشديدة في تناول الكافيين والشوكولاتة. 

 طريقة عمل ايس موكا خطوة بخطوة او ايس موكا ستار باکس  


1.  أولاً ، ستخفق السكر ومسحوق الكاكاو والقليل من الحليب على البوتجاز على نار متوسطة حتى يذوب السكر وتحصل على شراب شوكولاتة ناعم.

2. ثم تخلط القليل من الحليب والقهوة الباردة في الشراب ، وتقلب ، وتسكب فوق الثلج.

3. ضع الكريمة المخفوقة على الوجه إذا رغبت ، وإذا كنت ترغب في تزيين الموكا بصوص ستار باكس 

آيس موكا بارد  

آيس موكا بارد

قد يعشق الكثير تناول آيس موكا بارد في الصيف والتي تتميز بطعم لذيذ وجذاب حيث يعد آيس موكا بارد من المشروبات المرطبة في الصيف والتي يمكن أن تقدمها في منزلك للضيوف

مكونات الايس كوفي 

كوب حليب أي نسبة مقسمة
1-2 ملاعق كبيرة ( 12 إلى 25 جم ) سكر 
1 ملعقة كبيرة ( 5 جم ) مسحوق كاكاو غير محلى
1 كوب قهوة باردة 
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة اختياري
كريمة مخفوقة اختيارية للتزيين
شراب الشوكولاتة اختياري للتزيين 

طريقة عمل ايس موكا 

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الحليب والسكر ومسحوق الكاكاو. يُسخن على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان ويمتزج جيدًا وينعم.
يُرفع عن النار ويُخفق في القهوة الباردة مع ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الحليب والقشدة الثقيلة الاختيارية. 
اسكبي فوق كوب  بحجم كبير (أو برطمان ) من الثلج ، وضعيه فوق الكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك ، واستمتع.


* استخدم 1 ملعقة كبيرة من السكر لموكا أقل حلاوة ، 2 ملعقة كبيرة موكا التي ستكون حلوة للغاية حتى عندما يذوب الثلج. 
* إذا لم يكن لديك قهوة باردة ، يمكنك تحضير وعاء بقوة مضاعفة وسكب كوب من الثلج (حوالي كوب واحد من الثلج لكل كوب قهوة).
أو صب القهوة الساخنة في فنجان كبير وضعه في الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.

 

طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو

طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو

طريقة عمل ايس موكا فرابتشينو تختلف عن ايس موكا  فاذا كانت فراب الموكا أكثر شيئًا ، فليست مشكلة.

وطريقة عمل ايس موكا فرابتشينو بها بعض الاختلافات فبدلًا من سكب القهوة على الثلج ، امزجه مع كوب ونصف من الثلج مع زيادة السكر قليلاً نظرًا لأنك تمزج في الثلج ، فسيكون أقل حلاوة من نسخة الجليد
ونصيحة احترافية: للحصول على فائدة إضافية ، ضعي صلصة الموكا حول الزجاج قبل صب فرابتشينو إنه جميل ولذيذ.

بإعداد الوصفة كما هو مكتوب ، باستخدام ملاعق كبيرة من السكر بدلاً من المستوى (سيكتم الثلج الحلاوة لذا ستحتاج إلى المزيد) وامزج 1 1/2 كوب ثلج مع الموكا.

 


آيس موكا كراميل  

 

آيس موكا كراميل المثلجة  واحدة من المفضلات لدي الكثير تشمل مكونات الإسبريسو المبردة أو القهوة المخمرة بقوة صوص الشوكولاتة والفانيليا وشراب الكراميل (شراب توراني كراميل) والحليب (حليب اللوز أو الألبان). بعد ذلك يجب سكب القهوة في كوب مملوء بالثلج.


لتحضير هذا المشروب، قم بتخمير إسبريسو قوي ومزجها مع عوامل النكهة الثلاثة الأخرى ، شراب الشوكولاتة وصلصة الكراميل. الآن ، نريد أن يكون هذا المشروب ذو طبقات جيدة ، لذا صب خليط القهوة في كوب وقم بتغطيته بالثلج والفانيليا والقشدة المخفوقة.

على عكس مشروبات القهوة الكريمية الأخرى ، يأتي هذا المشروب معًا في كوب التقديم ، لذلك لا داعي لخلط أي شيء ؛ فقط قم ببناء الشراب عنصرًا واحدًا في كل مرة.

 

مكونات
إسبرسو
شراب الشوكولاتة

صوص كراميل
3/4 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة آيس كريم فانيليا
2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة
المزيد من صلصة الكراميل للتزيين
1 كوب ثلج


طريقة عمل آيس موكا كراميل  



قم بتحضير الإسبريسو وخلطه مع شراب الشوكولاتة وصلصة الكراميل. اجلس جانبا.

2
املأ كوب التقديم بالحليب كامل الدسم وأضف خليط القهوة. يحرك حتى يذوب.

3
يُضاف الثلج إلى الكوب مع مزيج الحليب ويُحرك برفق آيس كريم الفانيليا.

4
تُزين بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.


-