EN
ساندوتشات شاورما بالجبنة من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها سواء الكبار أو الصغار مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات و المطاعم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ساندوتشات شاورما بالجبنة في البيت.
مقادير ساندوتشات شاورما بالجبنة
4 صدور دجاج مقطعة شرائح
بصلة
ملح
فلفل أسود
بهارات
سماق
كوب خل
فحم
بقدونس
طماطم مكعبات
بطاطس محمرة
جبنة شيدر
عيش صاج
زيت
طريقة تحضير ساندوتشات شاورما بالجبنة
في وعاء على النار نضع الزيت وشرائح الدجاج، نقلبه حتى يتغير يتشوح وينضج.
نضيف إليه شرائح البصل ونقلب حتى يذبل البصل قليلا.
نتبل بالملح والفلفل والبهارات والسماق ونقلب جيدا.
نرفعه عن النار ثم نضيف الطماطم والبقدونس نضع قطعة من الفحم وسط الطاسة مع تغطيتها بورق ألمونيوم ونضع عليها القليل من الزيت نغطي الوعاء حتى ندخن الشاورما.
نفرد العيش الصاج وندهن عليه المايونيز ثم نضع الشاورما، وعليها أصابع البطاطس المحمرة ثم الجبنة المبشورة نلفها على شكل رول و تسخنها على الشواي الكهرباء حتى تذوب الجبنة.
تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
