قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد الكبدة البقري.

فوائد الكبدة البقري..

تحتوي على "الزنك" الذي يعتبر معدناُ ساعد على حماية الجسم من الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بتصلّب الشرايين.

غنيّة بـ "السيلينيوم"، وهو من مضادات الأكسدة ويؤدي دوراً فاعلاً في منع الجذور الحرة من مهاجمة خلايا الجسم المختلفة، ما يحميها منأمراض السرطان ومنها سرطان القولون.

تزيد من طاقة الجسم إذ تحتوي على فيتامين "ب 6" وحمض "البانتوثنيك"، الذي يساعد على دعم التمثيل الغذائي.

تشمل فيتامين "أ" و"الزنك" المٌقوي لِجهاز المناعة.

تساهم في تقوية الذاكرة وتحسين آداء الدماغ، فهي تعزّز تدفق الدم إلى المخ بالمعدل الطبيعي.

تٌقلّل من الكوليسترول في الدم وتحمي من الإصابة بالأمراض القلبية، وتصلّب الشرايين.

تساعد على تقوية الدم بِنقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.

تحافظ على صحة العظام والأسنان، بِفضل نسبتها العالية من "الفسفور".

تخفّض احتمال الإصابة بالتهابات الرئة حيث أنها غنية بفيتامين "أ".