الثوم هو عنصر أساسي في المطبخ في جميع أنحاء العالم وعلاج منزلي واسع الاستخدام ، كما أن استخدامات الثوم كثيرة ، سنساعدك على فهم بعض الفوائد الصحية المثبتة علميًا للثوم.

الثوم وخل التفاح.. طرق طبيعية لحل مشكلة انسداد الأنف

طريقة عمل خبز الثوم بالطماطم والجبن الموزاريلا

فوائد الثوم

1. يريح من نزلات البرد
يشتهر الثوم بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والمطهرة ، ويمكن أن يحسن مناعتك، وبالتالي يحمي من الأمراض مثل نزلات البرد، كما أن مركب الأليسين الموجود في الثوم يساعد في قتل البكتيريا التي تسبب التهاب الحلق، يمكنك إضافة الثوم مباشرة إلى طعامك أو استخدام مكملات الثوم .

2. يمكن أن تساعد في إدارة مستويات ضغط الدم
وفقًا للدراسات ، يمكن أن تساعد المركبات النشطة في الثوم في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفعة ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية وما إلى ذلك، ومع ذلك ، وفقًا للدراسات ، يجب أن تكون جرعات المكملات عالية إلى حد ما للحصول على التأثيرات المرغوبة، لذلك فإن الكمية المطلوبة هي حوالي أربع فصوص من الثوم يوميًا .

3. يحتوي على خصائص طبية قوية
وتعتبر مركبات الكبريت الموجودة في الثوم مسئولة عن هذه الخاصية وخاصة الأليسين، تعود الفوائد الصحية للثوم بشكل أساسي إلى مركبات الكبريت التي تكونت أثناء التكسير أو المضغ أو التقطيع.