EN
تعد كبدة الدجاج من الأكلات الاقتصادية التى تمتلك قيمة غذائية عالية وفى نفس التوقيت تكلفتها المادية بسيطة
نقدم لكم طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان بخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كبدة الدجاج
كبدة الدجاج
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
خل
ماء مغلى
ثوم مفروم
بصل احمر شرائح
دبس رمان
زيت زيتون
حبوب رمان
طريقة عمل كبدة الدجاج
* فى حلة بها ماء مغلى و خل ضعي الكبدةحتى تسلق ثم تصفى جيدا و توضع الكبد المصفاه مع البصل الاحمر و زيت زيتون على النار مع ملح وفلفل أسود والثوم المفروم و تترك حتى يتغير لونها
* أضيفي عصير الليمون و يترك حتى يتجانس مع الكبد تماما ويضاف دبس الرمان و تترك حتى تنضج تماما ثم تقدم كبدة الدجاج ساخنة
