البرتقال أبرزها.. مشروبات تقوي الذاكرة لطلبة الثانوية

لاتزال التغذية السليمة ، وعدم الاعتماد كليًا على مكملات منشط الذهن ، أمرًا حيويًا في تعزيز وظائف المخ وتأخير التدهور المعرفي.

فيما يلي أهم  مشروبات لتعزيز الدماغ من أجل التركيز بشكل أفضل لطلاب الثانوية العامة 

شاي

الشاي هو مشروب لذيذ وصحي وله بعض الفوائد المعرفية الهائلة.

 قبل وقت طويل من انتشار مشروبات الطاقة أو القهوة ، كان الشاي يعتبر مشروبًا صحيًا أساسيًا. 

تراوحت دوافع استهلاك الشاي بين اليقظة وتخفيف الحالة المزاجية والذوق والعادات وإدارة الأعراض ، كما تم استخدامها كطقوس اجتماعية.

أخضر ،  ، أسود - يمكن لجميع الأنواع تعزيز وظيفة الذاكرة وزيادة التحفيز 

 يحتوي الشاي على L-theanine ، وهو حمض أميني يؤثر على العمليات الإدراكية مثل الانتباه والتأثير المهدئ العام.

سموثي أخضر
كثير من الناس يعتبرون العصائر طريقة صحية لشرب وجبة ، لكن الشيء الوحيد الذي قد لا يعرفونه هو أنها يمكن أن تكون طريقة مفيدة على وجه التحديد لزيادة التركيز والطاقة على مدار اليوم.

العصائر الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ والفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك والمغذيات النباتية والكلوروفيل التي تعتبر رائعة لصحتك العامة. ولأنك لا تزال تحصل على كل هذه العناصر الغذائية الأساسية أثناء شرب وجبتك بدلاً من تناولها ، يمكن لجسمك امتصاصها بشكل أكثر كفاءة.

بعض المكونات الشائعة في العصائر الخضراء والتي تستخدم لتحسين وظائف المخ هي:

سبانخ
كرنب
بروكلي
كرفس
 الليمون
التفاح الأخضر
خيار
نظرًا لأن هذه الخضروات والأعشاب والفواكه غنية بالعناصر الغذائية الصحية للدماغ مثل فيتامين K واللوتين والفولات وبيتا كاروتين ، فإنك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما يعزز قدرتك على أداء المهام.

عادة ، تعتمد إمكانات تعزيز الدماغ للعصائر الخضراء بشكل كبير على المكونات. غالبًا ما تكون هذه المشروبات غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة المفيدة الأخرى.

 من الممكن الجمع بين نقاط القوة في المكونات المختلفة المعززة للدماغ لتطوير مشروب رائع يساعدك على زيادة تركيزك ووضوح عقلك.

عصير البرتقال

يصنع البرتقال عصيرًا حلوًا وترابيًا غنيًا بفيتامين سي الذي يوفر خصائص مضادة للأكسدة. أظهر فيتامين ج في الدراسات أنه يقلل من خطر التدهور المعرفي والاضطرابات التنكسية العصبية المرتبطة بالشيخوخة. يحتوي أيضًا على بيوفلافونويدس ، وهي أصباغ نباتية توجد في العديد من الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك البرتقال.

تحتوي البيوفلافونويدس على خصائص مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2015  التي تم نشرها في المجلة الأوروبية للتغذية.

يعد عصير البرتقال الغني بالفلافونويد من بين أفضل المشروبات الطبيعية التي تعزز الدماغ. إنها توفر تغذية ممتازة لعقلك وتشجع اليقظة الذاتية لمدة تصل إلى ست ساعات بعد الاستهلاك.

يوصى بالعصير الطازج على الأنواع التي تخضع للبسترة لتمكين التخزين على المدى الطويل. تنازع بعض الأبحاث جودة وفعالية بسترة المشروبات المصنعة من لب البرتقال الطازج.

يجادلون بأن هناك تدهورًا كبيرًا في خصائص عصير البرتقال بعد هذه العمليات ، بما في ذلك تقليل المركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينول والفلافونويد هسبريدين ، وكذلك حمض الأسكوربيك.