EN
أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أن تعديل نسبة استخراج الدقيق المستخدم لإنتاج الخبز المدعم إلي 87.5% بدلا من 82% سيكون له فوائد اقتصادية و صحية.
وقال “المصيلحي” خلال المؤتمر الصحفي اليوم إن الفائدة الاقتصادية هي توفير نحو 500 ألف طن قمح مستورد مما يعود بالنفع على الدعم الحكومي الموجه لإنتاج رغيف الخبز، والفائدة الصحية ستكون لها عائد كبير على صحة المستهلك.
و أضاف “المصيلحي” أنه يتم حاليا دراسة تعديل الدقيق المستخدم لإنتاج الخبز المدعم.
وأشار “المصيلحي” إلى أنه مستهدف استيراد 5.5 مليون طن قمح لصالح منظومة الخبز المدعم والتي تقوم باستهلاك 9 ملايين طن قمح، جزء منها محلي وآخر مستورد.
