قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

صدى البلد

طريقة عمل الكريمة اللباني بالمنزل

كريمة لباني
كريمة لباني
×

يتسأل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الكريمة اللباني، لذلك تكشف عنها الشيف أميرة شنب.

المقادير :


1 لتر حليب سائل كامل الدسم (٢ رطل وربع)
1 ملعقة كبيرة دقيق
١ علية قشطة

طريقة التحضير :


- يوضع الحليب في الخلاط ويُضاف إليه الدقيق ويخفقوا في الخلاط جيداً حتى يذوب الدقيق.
- يوضع الخليط في إناء على النار ونتركه حتى يغلي ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد ونضعه في الثلاجة لليوم التالي.
- بعد ذلك نخرجه من الثلاجة ونضعه في كورية عميقة ونضيف معه القشطة ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتي تتجانس المكونات جيدا وتُصبح الكريمة جاهزة
- للإستخدام في حشو الكيك أو الحلويات مع الخفق يضاف:

١/٢ م ص ملح ليمون
٢ م ك سكر بودرة